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NEWS
合わせ味噌

今年の3月に仕込んだ味噌の天地返しを
今朝、ようやくした。
夏が終わる頃から
そろそろ天地返ししなくっちゃ、って思ってたのに、
なんだかんだと伸ばし伸ばしにしてたのよね。

今年の味噌はまだ若い。
色も味も、若い。

いつも使う分はタッパーに入れて冷蔵庫に入れてるんだけど、
今日は3年分の味噌を合わせて入れた。
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いちばん左のが今年の味噌、
真ん中のは去年仕込んだ味噌、
右のはおととしの味噌。
おととしのは、味もずいぶん濃い。
若いのと合わせて味噌汁にすると丁度いい。

2014.10.26
モノの置き場

今朝もミーコやんはこんな感じ。
いやはや。
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RYUちゃんの作業場、少しずつコツコツと良くなってるな。
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こうモノが定位置にちゃんと収まっていくのって、とってもいいな。
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作業しやすいし、
何がどこにどのくらいあるかわかってると
無駄にダブって買ったりすることもなくなるし、ね。

そんなことを考えてたら、
うちの台所の戸棚を細工したくなってきたぞ。
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この戸棚はここんちにもともとあった作り付けの棚。
とっても気に入っているんだけど、
なにせ奥行きがありすぎるのでなんだかんだとモノを突っ込んでしまい、
そうして奥に何が入っていたか忘れちゃって使わなくなってしまう。
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こんな感じに手前にモノを置いていっちゃうんだよねぇ。
改善の余地あり、だよね。

2014.10.25
秋晴れはつづく。

昨日の「チンドン・グランプリ in 俵山温泉」、
天気にも恵まれ、楽しいお祭りになりました。
出場者のみなさんが楽しんでる感じが伝わってきて
見ている方も楽しくなる、
そんなイベントでした。
みなさん、おつかれさまでしたー。

さて、
本日、日曜日もおだやかな秋晴れ。
この季節は晴れると本当に気持ちがいい。
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そろそろ
玉ねぎを植える準備もしないとなぁ。

「ロバの本屋」はおだやかに営業中〜。
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RYUちゃんは
今日も作業場づくりの続きをしています。
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2014.10.19
カレンダー、入荷しはじめました。

2015年のカレンダーが届きはじめました。

まずはミロコマチコさんの「ソトとボウ・カレンダー」。
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ミロコさんが飼っている2匹のネコのことが描かれているカレンダーです。
このカレンダーの虜になる人、けっこう多いんです。
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トイレに貼るのがオススメです。

お次は、
切り絵作家・辻恵子さんの「切り文字カレンダー」。
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切り抜いた文字を並べただけのシンプルなものですが、
この切り文字は辻さんならでは。
辻さんじゃなくちゃ作れない。
さりげなさがいいです。
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こちらも去年に引き続き、
堀口尚子さんの「ieカレンダー」。
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家の形のカレンダーです。
屋根の模様が毎月変わります。
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堀口さんはイラストレーターですが、
とくに模様を描かせると、とってもいいです。
模様作家、とも言えるかも。
カレンダーには、
グレゴリオ暦に陰暦
六曜の仏滅と大安
月の満ち欠けが記されています。

2014.10.19
今週、来週のこと。

今週、来週の営業は、かなり変更があります。
確認の上、おいで下さい。

まず、明日。
明日10/18(土)の「ロバの本屋」の営業時間は12:30〜17:00となります。

午前中は、俵山温泉街で行われるイベント
「チンドン・グランプリ in 俵山温泉」のお手伝いしてます。
これです。
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詳しくはこちら →
7組のチンドン屋さんが温泉街を練り歩き、
白猿の湯の前の特設会場では口上とパフォーマンスを行います。
どんな感じになるのかは、私にもまだわからない(笑)。
興味ある方は温泉街においで下さい。

チンドン屋さんの他にも、
美味しいものの屋台あり、
長門の特産品の販売もしてるので、
いろいろ楽しめるかと思います。
温泉街の旅館では毎年恒例の「手づくりフェスタ」もしています。
開催中、温泉街は車両通行止めになりますので、
ラグビー場(俵山多目的広場)に車を停め、
臨時シャトルバス(無料)をご利用ください。

お知らせ、その2。
今度の火曜日、10/21(火)は臨時休業とさせていただきます。
よろしくお願いします。

2014.10.17

今朝は久しぶりに寝坊をした。
なぜか目覚まし時計が鳴らなかったのだ。
慌てて起きて、猛スピードでお弁当を作り、
RYUちゃんを送り出した。

いつもは目覚ましよりも早い時間に、
ミーコやんが私のことを起こしてくるのに、
今朝は全然起こしてくれなかった。
いや、むしろ眠り続けていた。
私が布団から出たあとも布団にもぐって眠っていた。
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寒くなったからかなぁ。

それはそうと、
昨日はRYUちゃんが山で栗を拾って帰ってきた。
初栗だな。
うちの近くにも栗の木はあるんだけど、
みんな猿に食べられちゃって、人が食べる分がないの(泣)。

さっそく渋皮煮を作りました。
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2ビン弱できた。
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2014.10.16
台風のあと

台風、通過したようです。
静かな朝。

台風被害はないかな?
畑に行ってみます。
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あぁ、トマトとゴーヤの支え棒が倒れてるな。
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ピーマンも少し倒れてる。
でも、そんなくらいだな。
昨日は通路が川みたいになってたけど、水引いたな。
たいしたことなくてよかった。

この3連休は
法事やお葬式や台風やらに翻弄されたけど、
過ぎてしまえば、まぁなんてこともないです。
あれよあれよという間に
今日は「飯椀と取り皿・展」の最終日ですけどね。

2014.10.14
新米と飯椀

寒くなってきて
薪ストーブを焚きはじめると
煮込み料理をしたくなる。
ガスコンロでチャチャッと火を通したら
あとはストーブにのせておけばいいんだもんね。
今朝は夕飯用におでんを仕込んだ。
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そして
お隣さんにいただいた新米を炊いた。
新米はもっちりしててやっぱり美味しいな。
この季節ならではの贅沢。

普段私がいちばんよく使う飯碗は
8年くらい前に買った小野哲平さんの器。
小ぶりで持ちやすくて丈夫。
RYUちゃんのは誰の作だろう?
10年くらい前、大きくて平たい感じのがいいからって
自分で器屋さんを廻って探してきました。

今、ロバの本屋には
飯碗と取り皿がたくさん並んでいます。
「飯碗と取り皿・展」って企画展を開催中なのです。
5人の作家さんの飯碗と取り皿がズラリと揃っています。
どれがいいかなぁって選ぶのも楽しかろうと思います。
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会期は10/14(火)まで。
あと5日間です。

2014.10.09